Jak nie kochać chłodnej szklanki lemoniady w upalny dzień? Oto nasza prosta metoda na idealną lemoniadę za każdym razem, z prostym syropem. Osłodź sobie dzień dzięki naszemu przepisowi na lemoniadę pigwowcowo-limonkową (i poznaj nasze najlepsze wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania).…
Przepis na prosty dżem zrobiony z startego świeżego pigwowca, cukru i soku z cytryny. Ten zapomniany owoc może zagościć w naszym domu pod wieloma postaciami. Wiele lat temu przydomowe krzewy pigwowca były bardzo pospolite. Ludzie uprawiali je, aby zbierać owoce…
Co roku jesienią w moim rodzinnym domu oferuje się nalewkę z pigwowca, czyli popularną pigwowcówkę. Ma ona piękny kolor i aromat. Na dodatek jak na nalewkę przystało, świetnie rozgrzewa w chłodniejsze wieczory. Jest prosta w przygotowaniu, a smak jest rewelacyjny!…
Popularny w wielu krajach deser membrillo (inaczej pasta z pigwy lub ser z pigwy), pochodzi z Hiszpanii i jest szczególnie popularny podczas Świąt Bożego Narodzenia. Jest jednym z najsmaczniejszych słodyczy, jakie kiedykolwiek próbowałem. Dopóki nie odważyłem się sam wykonać tę…
Dla mnie pigwowiec to prawdziwa uczta. Niesamowicie twarde i cierpkie, gdy są surowe, przekształcają się po ugotowaniu w oszałamiające klejnoty o charakterystycznym smaku i zapachu. Tradycyjnie mają dość krótki sezon od połowy jesieni do wczesnej zimy, ale staranne przechowywanie wydłuża…
Zainspirowana starożytną Grecją, tarta pigwowcowa o wyjątkowym smaku jest naturalnie słodzona miodem i melasą winogronową. Do tej pory nigdy nie zwracałem uwagi na pigwowca. To był po prostu owoc, który rósł jesienią i zbieraliśmy go na przetwory. Niedawno odkryłem, że…
Lody z pigwowca to jedne z najbardziej soczystych lodów, jakie kiedykolwiek stworzyłem. I zaufaj mi, w swoim życiu podkręciłem DUŻO smaków lodów. Smakowite lody nie robi się w mgnieniu oka, stworzenie tego zajmuje trochę czasu. Nie ma bardziej wyjątkowego deseru,…
